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最新服务人员岗位职责(14篇)

时间:2023-05-17 08:39:59 申请报告 来源:网友投稿

下面是小编为大家整理的最新服务人员岗位职责(14篇),供大家参考。

最新服务人员岗位职责(14篇)

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服务人员的岗位职责篇一

2、热情接待每一位客人。

3、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水供给给客人。

4、了解和执行餐厅的规章制度

5、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养清洁。

6、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议

7、了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

8、经过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人坚持良好的关系。

9、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务

10、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。

11、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

12、能迅速有效地处理各类突发事件。

13、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

14、搞好营业前后的卫生工作,坚持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

15、保证各种用品调料的清洁和充足

16、负责开餐前的准备工作

17、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

18、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮忙客人选择。

19、坚持个人身体健康和清洁卫生。

20、理解部长分配的服务工作,向客人供给优质服务。

21、将客人的要求传递给厨房。

服务人员的岗位职责篇二

1、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

2、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

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