下面是小编为大家整理的商务局食品安全工作总结怎么写(4篇),供大家参考。
工作学习中一定要善始善终，只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。通过总结对工作学习进行回顾和分析，从中找出经验和教训，引出规律性认识，以指导今后工作和实践活动。那关于总结格式是怎样的呢？而个人总结又该怎么写呢？以下是小编精心整理的总结范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
商务局食品安全工作总结怎么写篇一
按照年初与县食安委签订的食品安全责任书的要求，重点抓了以下几个方面：
一加强制度建设，把监管落到实处。
为加强商贸流通领域食品安全监管，履行商务部门食品监管职责，我局在年初进一步完善了食品安全监管制度，会议制度，信息汇总报送制度。成立了由局领导为组长、分管领导为副组长、相关股室和执法大队负责人为小组成员的食品安全监管责任体系，将食品安全监管责任分解到人到位，落到实处。
二加强生猪屠宰监管，做到三个'严格“。
为了加强全县生猪定点屠宰企业的管理，一是严格监管规程，从生猪进厂的检查验收、生猪屠宰、屠宰检疫检验以及病害死猪无害化处理程序等经营行为实施全过程监管，确保了定点屠宰企业肉品出厂合格率达到100；
二是严格落实台账管理制度，各环节台账记录完整、准确，并要求保留2年以上，确保了肉品质量安全可追溯；
三是严格加强对私屠滥宰的监管，加大执法查处力度。肉类专项整治共出动执法车辆38台次，执法人员143人次，检查屠宰企业、肉类零售摊点817家，立案5起，销毁未经检验检疫的肉品388.2斤，下达责令停止违法行为通知书和责令整改通知书25份，依法取缔生猪私宰'黑窝点“6家，并责令业主对未经检疫进入屠宰场的12头存栏待宰生猪补办了检疫手续。同时，我局还出台了《**县生猪定点屠宰企业督查考评管理办法》，考核采取百分制，检查采取突袭制，考评'客观、真实、公正“，奖励及时兑现，有效规范了生猪屠宰行为。
三加速推进我县生猪屠宰行业经营规模化。
今年7月，**县a类生猪定点屠宰厂动工修建，该项目占地20亩，总建筑面积包括存猪栏、锅楼房、屠宰车间等设施，对于确保我县人民群众吃上放心肉，加速推进我县生猪屠宰行业经营规模化、管理标准化、猪肉品牌化，具有十分重大的意义。
四加强酒类食品监管，取得初步成效。
在严格实施酒类流通批发许可证、零售备案登记和溯源制度，把好市场准入关的基础上，重点查处和打击无证经营酒类和制售假冒伪劣、侵权含专供特供酒等非法行为，强化酒类流通市场执法监管，并采取了四项措施。
一是强化'酒类流通随附单“管理。要求全县各酒类批发商批发酒品时必须认真填写'酒类流通随附单“，做到单随货走，单货相符，禁止使用传统的商品调拨单。同时要求酒类零售商购进酒品时，主动向批发商索要'酒类流通随附单“。
二是严把酒类商品市场准入关。我局商务综合行政执法大队对辖区酒类经营者重新进行...
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