注册
登录
当前位置:范文120>范文大全 > 工作总结 > 餐饮采购部年终工作总结(7篇)【完整版】

餐饮采购部年终工作总结(7篇)【完整版】

时间:2023-04-21 13:53:25 工作总结 来源:网友投稿

下面是小编为大家整理的餐饮采购部年终工作总结(7篇)【完整版】,供大家参考。

餐饮采购部年终工作总结(7篇)【完整版】

餐饮采购部年终工作总结(精选7篇)

餐饮采购部年终工作总结 篇1

  20__年的脚步即将迈向身后,回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20__年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立'为公司节约每一分钱“的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持'同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本“的工作原则。在领导的支持及公司其他同仁的配合下,20__年较圆满地完成了所承担的任务。现将主要工作情况作工作总结如下:

  一、组织实施'阳光采购策略“—公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。

  20__年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大小配料、肉类还是蔬菜类的采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请餐饮部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节。即确保工作的透明,同时保证了工作进度。

  1、完善制度,职责明确,按章办事

  制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基础。

  2、公开公正透明

  采购部按厨师长上报的采购计划公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。

  3、采购效益全线凸现。

  实施公开透明的阳光采购策略后,同等的东西都便宜了,为公司节约了采购资金,直观有效地降低了采购成本。

  二、围绕控制成本、采购性价比最优的食品等方面开展工作

  总结上一年得失,指导下一年的工作思路。在20__年的工作中,我们要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习菜品搭配理论知识,不断提高自身的业务素质和管理能力,使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神,加强责任感,对待工作高标准,严要求。同时我部门将不断搞好阶段性总结。开展批评与自我批评,找差距,评不足以推动工作,尽最大力量的去降低成本提高效率。

餐饮采购部年终工作总结 篇2

  20**年的脚步即将迈向身后,回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20**年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立'为公司节约每一分钱“的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持'同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节约成本“的工作原则。在领导的支持及公司其他同仁的配合下,20**年较圆满地完成了所承担的任务。现将主要工作情况作工作总结如下:

  一、组织实施'阳光采购策略“”公开...

全文已隐藏

(想阅读全部图文内容,您需要先登陆!)

推荐访问:工作总结 年终 采购部 餐饮采购部年终工作总结(7篇) 餐饮采购部年终工作总结(精选7篇) 餐饮采购部工作总结与计划

版权所有:范文120 2010-2024 未经授权禁止复制或建立镜像[范文120]所有资源完全免费共享

Powered by 范文120 © All Rights Reserved.。备案号:湘ICP备2023005589号-2