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酒店年终个人总结(19篇)(完整文档)

时间:2023-04-21 11:11:29 工作总结 来源:网友投稿

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酒店年终个人总结(19篇)(完整文档)

2022酒店年终个人总结(通用19篇)

2022酒店年终个人总结 篇1

  一、20--公司经营概况

  今年我部门紧紧围绕'规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益“的工作指导方针、以市场为向导,树立'三种意识“即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行'三化“即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成绩。以下是我这一年工作的总结

  二、20--工作总结

  (1)安全创稳定。酒店通过制定'安全第一、质量为主“等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等'六防“,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

  (2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。

  1、以效益为目标,抓好销售工作

  2、以改革为动力,抓好餐饮工作

  3、以客户为重点,抓好物业工作

  4、以质量为前提,抓好客房工作

  5、以'六防“为内容,抓好安保工作

  6、以降耗为核心,抓好维保工作

  7、以精干为原则,抓好人事工作

  8、以'准则“为参照,抓好培训工作

  (3)员工是酒店的主导。

  1、为全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。

  2、在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。

  3、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。

  三、归纳

  酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。

  20--即将成为过去,而...

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