寒假日记初二11篇
寒假日记初二篇1
有一种糕点，它小巧，它玲珑；有一种糕点，它软糯，它香甜；这种高颜值的糕点便是我家乡的方糕了。人们在新春佳节时互相馈赠，表达对新年的美好祝福，过年吃糕成了我们上海本地人祖祖辈辈传下来的一种习俗，如今也是家家户户必备的'年货“之一了。
美味的方糕，甜糯可口，教人一吃就停不下嘴，不过，最让我回味的，还是自己亲手做的方糕。
那是在松江的幸福老人村。春节前夕，我们应邀为那里的百岁老人亲手制作方糕。一路上我就兴奋不已，因为从小方糕吃了不少，亲手做还是第一次！
安静的村庄，此时却热闹非凡，大家都热火地忙碌着。雪白的面粉已经筛好，就等着我们把它们压制出来。
在师傅的指点下，我兴冲冲地上阵了，先把面粉小心翼翼地倒入四四方方的大磨具里，里面有一个个小格子，要将他们一个个填满，然后加上豆沙、芝麻、枣泥等各种馅料，最后再覆盖一层面粉，雪白的面粉撒上去，好像天空中轻舞飞扬的雪花！面粉倒完就开始要压制了，师傅再三叮嘱，这是最关键的一步了，必须要压得紧实，不然一会儿脱模的时候可都要洒了。我小心翼翼地压制完，但脱模的时候还是失败了，洒了两块。师傅边做边笑着对我说，脱模讲究的就是'快准狠“，因为面粉太柔软了，手一抖就会洒。话音刚落，只听'啪“的一声，脱模成功，一块块雪白晶莹的"方糕就做好了。
在几次的失败后，我的方糕终于做成了。看着师傅将它们放进蒸笼，我不仅期待万分。这小小的方糕，想要做好还真不容易呢！
半小时后，我的方糕出炉了，它们小小的，白白的，安安静静地坐在那儿，清香的味道扑面而来，让人不忍下手。我第一时间和村里的爷爷奶奶分享了亲手制作的美食，看着他们享受地品尝着方糕，我觉得嘴里的糕更香甜了。是啊，虽然我们的生活条件好了，方糕在商业化的生产下，变得'唾手可得“，但吃在嘴里却总好像缺少了什么。我想，应该就是少了那份温暖的味道吧。
在那个寒冷的冬日，这份糕，让我们的心中充满了温暖。我想，不管未来我身在何方，这份方糕的温暖，家乡上海的温暖，将永远留在我的心中。
寒假日记初二篇2
小汽车在马路上行驶，窗外掠过的风景是如此的熟悉，这些从我眼前掠过的风景与我记忆深处的模样是如此的吻合。时光匆匆，不管外面的城市有多么翻天覆地的变化，家乡里的景色一直都没变。
每年的寒假，我都会随着父母一起回老家。老家的模样宛若被时光遗忘，年复一年的都是同种模样。在老家度过的寒假时光是如此的快乐，老家的寒假常常是大雪纷飞的，像是一个白了头的老翁，时时刻刻都在期待着我们这些在外游子的归来。
寒假期间最不能忽略的一件事就是过春节了，寒假里的春节最是热闹。这个时候，老家里的人们全都陆陆续续的回来了，每日一早就能听到人们的寒暄声。家乡里的炊烟也早早的就在屋顶上袅袅的升起。随着天边的光渐渐的亮了起来，乡村里的人们也都一个接着一个的起床...
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